Objetivos / Competências
• Identificar os princípios e modo das técnicas analíticas e de funcionamento dos equipamentos analíticos mais utilizados nas áreas da potenciometria e condutivimetria;
• Selecionar uma experiência analítica para resolver um problema real;
• Proporcionar as capacidades necessárias que permitam ao aluno selecionar uma determinada técnica analítica para resolver um problema, determinar eventuais restrições, selecionar o método analítico mais adequado, identificar alternativas, comparar as vantagens e desvantagens de cada um e exibir capacidade crítica de interpretação de resultados analíticos;
• Preparar e fazer uma análise laboratorial, de acordo com as Boas Práticas de Laboratório, em condições de higiene e segurança, que envolva manipulação da amostra, extração, pré-concentração e medição instrumental e calcular o resultado analítico e respetiva
incerteza;
• Relatar os resultados analíticos e produzir relatórios técnicos individualmente/equipa.
Conteúdos programáticos resumidos
1. Classificação dos métodos quantitativos de Análise
2. Principais técnicas de amostragem e manipulação de amostras
3. Métodos gravimétricos de análise
4. Titulações de neutralização
5. Titulações de precipitação
Curvas de titulação, indicadores químicos: Ião cromato (Mohr). Indicadores de adsorção (Fajans). Ferro (III) (Volhard), aplicações.
6. Titulações de complexação
Titulações envolvendo ácidos aminocarboxílicos, curvas de titulação, indicadores, principais estratégias de titulação, aplicações.
7. Titulações de oxidação-redução
Curvas de titulação redox, titulação de misturas, indicadores de oxidação/redução, reagentes de oxidação/redução auxiliares, redutores padrão, oxidantes padrão, oxidantes especializados.
8. Métodos potenciométricos e condutimétricos
Determinação do ponto de equivalência em titulações potenciométricas: método da 1ªderivada, 2ª derivada, Método de Gran. Conceitos de condutimetria, instrumentação, técnicas e aplicações.
Metodologias de ensino e critérios de avaliação
Nesta unidade curricular, privilegiar-se-á o ensino participativo, tendo o aluno como elemento nuclear no decurso do processo de ensino/aprendizagem. As aulas práticas laboratoriais constam da realização de diversos trabalhos práticos e serão dadas nos diferentes laboratórios do Departamento de Engenharia do Ambiente. As aulas serão acompanhadas por estudo individualizado do aluno podendo, e devendo, recorrer aos meios disponíveis na ESTV nomeadamente Biblioteca, Salas de Estudo e Laboratórios de Multimédia (com Internet).
Avaliação
Avaliação contínua (desempenho do aluno nas aulas práticas e relatórios): 65%;
Avaliação sumativa (Exame): 30% (Nota Mínima: 7,5 valores);
Assiduidade e pontualidade: 5%.
Bibliografia resumida
- Chang, R. (2014) Chemistry, 11ª ed., McGraw-Hill. Traduzido por Joaquim J. Moura Ramos e colaboradores (2013), Instituto Superior Técnico-UTL.
- Atkins, P. W., Jones, L. (1997) Chemistry. Molecules, Matter and Change, 3rd ed., W. H. Freeman e company New York.
- Skoog, D.A., Leary, J.J. (2007) Principles of Instrumental Analysis, Thomson Brooks/Cole.
- Skoog, D.A.; West, D.M., Holler, F.J., Crouch, S.R. (2014) Fundamentals of Analytical Chemistry., 9th edition, Brooks/Cole London.
- Clesceri, L.S., Greenberg, A.E., Eaton, A.D. (1998) Standard Methods for Examination of Water and Wastewater, 20th edition, American Public Health Association, Washington, D.C.
- - PhET Interactive Simulations. (2014). Recuperado em 14 novembro, 2014 de http://phet.colorado.edu/pt_BR/simulations/category/chemistry.
- Luísa P. Cruz Lopes, Manual de Laboratório de Técnicas de Análise Química I, 2018, Departamento de Ambiente, ESTGV-IPV.
